De lekkerste manier om iets goeds te doen

Zomerse burger de luxe met ananas

Hoofdgerecht voor 4 personen
Bereidingstijd: ca. 20 minuten

Zomerse burger de luxe met ananas

Ingrediënten

  • 1 Turks brood
  • 100 g bacon
  • 1 aubergine
  • scheutje olie
  • zout en peper
  • 4 hamburgers
  • 1 kropje sla, blaadjes gewassen en drooggedept
  • 4 el mayonaise

En van Fair Trade Original:

  • 1 blik Ananas
  • Sambal Badjak

  1. Verhit een grillpan.
  2. Snijd het brood in gelijke stukken en snijd deze overdwars open.
  3. Rooster de snijvlakken van het brood op de hete grill. Houd ze apart.
  4. Leg vervolgens de plakjes bacon op de grill en bak ze knapperig.
  5. Snijd de aubergine in dunne plakken, bestrijk ze met wat olijfolie en bestrooi met zout en peper.
  6. Grill de aubergine en de ananasschijven aan beide kanten.
  7. Grill als laatste de burgers aan beide zijden bruin en gaar.
  8. Zet alle ingrediënten in schaaltjes op tafel of serveer als gestapelde burger!
  9. Lekker met Sambal Badjak

trefwoorden

Deel dit recept


Bekijk alle recepten